9真的只要一个平底锅,就能煎出蛋糕界的网红?-搜狐吃喝|合肥28中黄群3

真的只要一个平底锅,就能煎出蛋糕界的网红?-搜狐吃喝 还记得妹子的芒果法式千层蛋糕嘛?    点击图片看食谱 就是她,最近独得吃货界恩宠啊, 各种口味的千层蛋糕层出不穷, 其实千层蛋糕的制作并不是很难, 主要的步骤就是一层薄饼一层奶油, 当然奶油中一定要加上你爱的水果呦~ 来一场薄饼与奶油的千层幻想曲! 相信总有一款是你的菜, 快来挑选吧~   奥利奥千层蛋糕    奥利奥不用再扭一扭泡一泡舔一舔了, 把它做成千层蛋糕, 你的奥利奥就能吃得与众不同~ 视频 ? 准备食材 薄饼 65g面粉 7g可可粉 25g白糖 1个鸡蛋 15g黄油(融化) 120ml牛奶 馅料 320ml鲜奶油 50g白糖 5ml香草精 7块奥利奥饼干 装饰 迷你奥利奥饼干 具体步骤   1. 碗中加面粉(过筛)、无糖可可粉(过筛)、白砂糖、鸡蛋、黄油(隔水融化)、牛奶,混合均匀,面糊备用。   2. 锅中火,刷油,倒入适量面糊,快速转动,煎30秒,翻面,再煎30秒,剩余面糊相同操作(约15张),薄饼放凉备用。      3. 加鲜奶油、糖打发,奶油备用。      4. 奥利奥饼干分开,取出夹心,装袋,擀成碎末。      5. 蛋糕转盘上先放一层薄饼,再抹一层奶油,然后撒上奥利奥饼饼干末,最后放一层薄饼,直到用完所有薄饼。蛋糕四周抹上奶油,如图顶部用饼干装饰。冷藏后食用。               巧克力树莓千层蛋糕    充满巧克力味的薄饼, 混合树莓浆的奶油 一层叠一层,口感很丰富, 爱吃巧克力的你不要太幸福哦~ 准备食材 薄饼 12个鸡蛋 1000ml牛奶 250ml水 150g黄油(隔水融化) 300g面粉 80g黑巧克力粉 80g糖 5ml香草精 馅料 2杯树莓 100g白砂糖 500ml鲜奶油 120g糖粉 230g奶油奶酪 5ml香草精 装饰 2杯树莓 100g细砂糖 具体步骤   1. 碗中加面粉(过筛)、鸡蛋、牛奶、水、黄油、香草精、糖、可可粉,搅拌均匀,放10分钟,让泡沫消散。   2. 锅中火,刷油,取约60g面糊,摊平,煎1分钟,翻面,再煎30秒,盛出冷却。剩余面糊相同操作。   3. 树莓、糖用搅拌机搅碎,直到没有颗粒感。碗中加鲜奶油、香草精、糖粉、奶油奶酪打发。再添加树莓浆,两者搅拌均匀,树莓奶油备用。   4. 先放一层薄饼,然后填充一层薄薄的树莓奶油。一层薄饼一层树莓奶油,直到用完所有的食材。放入冰箱冷藏。顶部撒上树莓、糖粉装饰。   抹茶千层蛋糕    这款绝对是抹茶控的菜, 下午配上一杯暖暖的咖啡, 高逼格下午茶就有啦! 准备食材 薄饼 60g面粉 4g抹茶粉 30g糖 100ml牛奶 1个鸡蛋 15g 黄油(隔水融化) 馅料 200ml鲜奶油 50g糖 10g抹茶粉 具体步骤   1. 碗中加抹茶粉(过筛)、面粉(过筛),糖混合。   2. 加牛奶、鸡蛋、黄油混合均匀。   3. 混合步骤1和步骤2,搅拌均匀,直到面糊顺滑。如果面糊太厚可再添加适量牛奶。   4. 锅中火,刷油,倒入适量面糊,快速转动,煎30秒,翻面,再煎30秒,剩余面糊相同操作(约20张),薄饼放凉备用。   5. 碗中加鲜奶油打蛋器低速搅拌,有气泡出现后,少量多次加糖,最后加抹茶粉,打发至干性泡发(蛋白坚固有光泽,提起搅拌器时蛋白尖端能维持形状而弯曲)。   6. 薄饼盖上约5寸的模具,刀沿模具划去多余的边缘,让薄饼更整齐。   7. 底部放一层薄饼,再涂抹一层奶油,一层薄饼一层奶油重复即可,直到用完所有食材。盖上保鲜膜,冷藏。顶部撒上抹茶粉。   彩虹千层蛋糕    切开来出现彩虹般的颜色, 由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成, 绝对是好看又美味的蛋糕。 准备食材 薄饼 4个鸡蛋 40g糖 60g无盐黄油 500ml牛奶 250g面粉 30ml植物油 馅料 500ml鲜奶油 50g糖 5ml香草精 具体步骤   1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉,搅拌均匀,直至面糊顺滑。   2. 面糊分成6等份,分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素(只需一点点哦),搅拌均匀。   3. 锅中火,刷油,取30g-50g面糊,转动锅,面糊平摊均匀,煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。   4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精,打发成奶油,备用。   5. 一层薄饼一层奶油,用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼,直到用完所有食材。               6. 放冰箱冷藏2小时,顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。      小熊千层蛋糕 不仅适合孩子,也适合女生呢, 少女心十足,超级萌萌哒哦! 众多千层蛋糕中脱颖而出~ 准备食材 薄饼 190ml牛奶 140ml炼乳 180g面粉 60g糖 60g无盐黄油(隔水融化) 4个鸡蛋 4ml香蕉精 200ml水 少量红色食用色素 少量盐 馅料 350g稀奶油 40g糖粉 20ml蜂蜜 装饰 70g白巧克力(隔水融化) 50g黑巧克力(隔水融化) 具体步骤   1. 碗中依次加鸡蛋、糖、水、牛奶、炼乳、香蕉精、盐、面粉(过筛)、黄油,搅拌均匀,过滤,原色面糊备用。   2. 另取一碗,取适量面糊,加色素,搅拌均匀,粉色面糊备用。   3. 平底锅刷油,取适量面糊,转动锅,面糊平摊均匀,煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。   4. 碗中加稀奶油、糖粉、蜂蜜,打发奶油,备用。   5. 原色薄饼修饰成小熊轮廓,粉色薄饼修饰成小熊的耳朵,巧克力隔水融化,备用。   6. 开始组装小熊千层蛋糕。一层小熊轮廓,一层奶油,重复操作,直到顶部盖上小熊轮廓。最上面一层装饰小熊的耳朵,用黑巧克力点缀做眼睛、鼻子,白巧克力做嘴巴。放冰箱冷藏后即可食用。 吃货,你的千层蛋糕已上线 ?   文丨美食工坊   视频丨Eugenie   图丨Tatyanaseverydayfood、PEACHYBUNNYMEL、Eugenie、Chef Bow

7分手后老死不相往来的星座(图)|热火朝天的意思3

分手后老死不相往来的星座(图) 分手后老死不相往来的星座   分手后继续做朋友还是分手后就别再找我?哪个星座的人最为冷酷,分手后就彻底一刀两断,老死不相往来呢?让我们一起来摘星工厂―星吧看看,最绝情的是哪个星座?(请参考太阳及上升星座)   第一名:水瓶座   代表论点:就会装可爱,老说自已专一,其实就是见一个爱一个,现实的要死。   水瓶座的人喜欢接触新鲜的事物,擅长结交新朋友,当然爱情上的态度也不例外,喜欢追求新鲜感,还可能发生正在一边跟情人说自己有多专一,还同时将目光飘向其它异性的情况,不免让人认为水瓶座有点见一个爱一个的花心倾向!而且向来理智的水瓶们,会提出分手时,必定早已分析过所有的情况了,因此一旦下定了决心,那么你用眼泪、自杀等软心术都无济于事,不仅无法让水瓶回心转意,水瓶甚至会一声不吭走掉,这种超乎理智的行径,不免被冠上绝情的称号了!   第二名:金牛座   代表论点:金牛~绝对是金牛!男的最无情、女的最绝情!!!   对务实的金牛而言,习惯性的思维方式会让他们去衡量每件事情的意义和价值,对待爱情也不例外。尽管金牛对感情会无怨无悔付出,但前提是这段感情有未来发展,一旦让他们觉得感情的面包有严重危机感,觉得日子只会更加难过时,他们就会滋生想要分手的念头,一旦决定分手,也许还会拿出工作上那套公事公办的态度,不讲半分情面。因此,他们谈分手时,可能就像一场辩论赛,摆事实举例子列资料,一招一式都有板有眼毫不含糊,相信这感情帐还没算完你就已经气得背过气了!   第三名:天蝎座   代表论点:说不理就不理,说放手就绝不回头,说不喜欢就不会再对你好!   天蝎座是出了名的外冷内热、敢爱敢恨型,对于自己心爱的人,他们会用百分百的爱和热情为之赴汤蹈火,可一旦他们想要分手,则会立即变脸,说不理就连面都不再见,说要放手就决不再回头,那股子一刀两断的干脆劲让你觉得很心寒,也许你会觉得他怎会如此绝情?昨日还是如胶似漆的甜蜜情侣,今天却形同陌路连朋友都不是了!其实你所没察觉的是,分手的念头可能早已藏在他心中有一年半载了,他一直在给你机会,可是你却毫无察觉的让他一再失望,因此当天蝎座决定分手后,他可以在第一时间内将你们往日的美好记忆一笔抹掉,与你不再有任何瓜葛,这样的转变,绝对会让你认为天蝎座真的很冷血很绝情。

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