鸡年古镇品名鸡



  

  名参十二宿,花入羽毛深。

  守信催朝日,能鸣送晓阴。

  峨冠装瑞玉,利爪削黄金。

  徒有稻梁感,何由报德音。

  ――唐·李寅《鸡》

  即将到来的农历丁酉年,为十二生肖中的鸡年。由于谐音,我国博大土地上的东南西北,民间过大年都有吃鸡的习俗,除了热心鸡的营养价值、特别滋味外,人们还希望能够讨一个口彩,因此以为原料的美食在这个年岁交接时期也更具人气。藏区小村结巴村的松茸炖藏鸡、运河古镇扬州街市里的叫花子鸡、茶马古道重镇平乐的宫保鸡丁、太行山中晋商大院里三八席上的香酥鸡,一道道鸡美食,不仅有着独特的风味,更是有着厚重的历史。这个鸡年,就让我们探访那些各具特色古村镇,寻味蕴藏在陈旧巷口、嘈杂路边的古味鸡美食!

  藏香鸡雪域高原结巴村

  名鸡小档案

  松茸炖藏鸡:藏香鸡切成小块,用西藏特有的手掌参、松茸、藏贝母、天麻、胡椒、枸杞等药材做汤底,用雪山上流下的纯净无污染的溪水炖煮,配有老豆腐、冬瓜片、大白菜、莴笋叶子最后涮锅。

  

  结巴村位于西藏林芝地区巴松措湖南岸凹地处,是工布江达藏族的聚集地。“结巴”藏语意为“遗忘”,和着美丽的山水,名字也颇有诗意,进入这里仿佛进入到了藏地里的桃花源般恍如隔世。沐浴于雪山与碧波之中的结巴村,晨日照下的田园、古树下的农舍、纯朴的村民与孩童,鸡鸣犬吠,袅袅炊烟,伴随着工布人劳动的声音如仙境般,美得醉人。在这里,很轻易的,便将世俗烦恼统统遗忘,路边邂逅的姑娘或许并不漂亮,却有着最朴实真诚的笑容。村子里有八十多户农家,随意推开一户人家,都会受到热情款待。屋内有火塘、石锅等,即可做饭,又可取暖。点的灯是吊在空中的高山松,烧的柴是品种非常好的青冈木,吃的是放养的藏香猪,有麦饼、松茸鸡、巴河鱼、青稞面、青稞酒。酒足饭饱之后,坐在开满格桑花的院子里,要一壶酥油茶,懒懒的在太阳下打个盹,哈哈,是不是很惬意?这不是梦想,只要你有足够的时间,在结巴村就能享受到你所能想到的美妙生活。

  松茸炖藏香鸡是雪域高原名不虚传的特色菜。藏香鸡生长在海拔多米的高原上,在丛林里觅食生活,喝的是雪山矿泉水,吃的是虫草、雪莲等各种珍贵药材,肉质香嫩,味道鲜美、营养价值颇高。做为高海拔地区养禽业中的当家品种,有人这样形容藏香鸡:集草原鸡的自然,乌鸡的滋养,珍珠鸡的玲珑于一体,取之精华,集之大成,生长在世界脊梁上,是鸡界的珠穆朗玛。在一户叫白玛古茹的藏民家里,我们品尝到了原味的松茸炖藏鸡,主人将藏鸡和高原野生松茸一起用文火炖制,很快,一阵浓郁的香味就随着煮开的鸡汤飘逸出来,并逐渐弥漫整个房间。屋里人都禁不住伸长鼻子想把这香味儿使劲地吸进去。经过两个小时的熬煮后,鸡汤黄灿灿的,浓香中带着鸡肉本身的清甜,鸡肉吃起来细嫩且有弹性。这藏鸡到底有多好吃,还得您亲自尝过才知道。

  

  

  

  

  攻略:

  交通:结巴村位于工布江达县巴松措的湖边,自驾从拉萨出发,顺着川藏公路行至公里处的巴河镇三岔路口(或从八一镇驱车到达巴河镇),再北行余公里即可到达。

  住宿:体验原生态的民宿,可在结巴村投宿那里的村民家,有加措农家旅馆、多登家庭旅馆等。

  美食:藏香猪、松茸烧罐头、巴河鲇鱼、手掌参炖藏鸡、石锅鸡、山珍野菌等地道林芝美食,不仅味道鲜美,且营养价值极高。

  宫保鸡丁茶马古道平乐镇

  名鸡小档案

  宫保鸡丁:选用鸡肉为主料,花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。

  

  平乐古镇位于成都西南邛崃市境内,是中国的历史文化名镇。早在公元前年的西汉就成为古代川南蜀道的交通枢纽及物资集散地,自古便有茶马古道第一镇、南丝绸之路的第一驿站的美誉,在今天的平乐,我们依然可以看到历史的足迹——老榕树、白沫江、吊脚楼、青石街,千百年来古风古韵培育了古镇人田园诗般的山水情怀,孕育了别具韵味的古镇南国文化。古镇不大,宽窄不一的街道如同一根鱼骨一般,极其规整地沿白沫江东西两岸依次伸展开来,青石墁道的小街两边的房屋全是木制穿斗结构的二层店铺,青瓦木檐,高低错落,不用一片砖石。这些房屋虽然大多都是新近所建,却依然保持着古色古香的韵味,行走其间,仿佛穿越时光隧道,让你感觉到好像一下子穿越到年前的遥远的秦汉古代。散淡悠闲地坐在古树下打牌的茶客,街上踩着拖踏的步子来来往往的乡民,店铺里传来婉转悠扬的叫卖声,就着街上熙熙攘攘的游客,让你感觉到好像聆听着一曲光影陆离的古今时空交响曲,又好像品吮一杯千年的老酒,撩拨你的目光,陶醉了你的神经。走进古镇,沿街而建的一家家酒肆、旅馆、饭店,各家别具一格,却又是那么协调自然。随处可见奶汤面、宫保鸡、孙血旺的醒目招牌,就着漂荡在大街上空说不清的各种香味,引诱着你的口水,沟此着你肚里的馋虫,也提醒着你这些都是当地最美的美食。

  特别是正宗的川菜宫保鸡丁,更是入川不得不尝的古味。关于宫保鸡丁菜名的来历,在民间还流传着动人的故事。清咸丰年间四川总督丁宝桢微服私访,天近中午,已觉腹饥,突然闻到一股子香味从附近一农家院中飘出,于是信步走进院中,只见一中年汉子正在灶房内炒菜。喜爱烹调的丁总督连忙走上前问汉子炒的是何菜,汉子答道:“爆炒鸡丁”。汉子热情地让丁宝桢品尝一下,丁宝桢毫不客气地尝了一口,味道十分鲜美。这道菜令丁宝桢回味悠长,走时百般不舍,回府不久就遣人重金把汉子聘为家厨。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为太子少保,人称丁宫保,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为宫保鸡丁

  

  

  

  

  

  攻略:

  交通:成都新南门旅游车站每天有直达平乐古镇的专线旅游班车,车程约小时分。自驾从成温邛高速转邛名高速,在平乐互通下高速即到平乐古镇,全程97km.

  美食:宫保鸡丁、奶汤面、泡黄豆叉海椒、花楸贡茶,石磨豆花、老腊肉、笋子虫、叶儿粑等。

  住宿:平乐古镇区和景区都有非常方便的客栈,价格和卫生条件都不错,建议住在镇上,全方位地感受古镇的韵味。

  叫花鸡运河岸边扬州城

  名鸡小档案

  叫花鸡:这是一道历史悠久的江南名菜。做法是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来,其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,鸡香浓郁,板酥肉嫩,营养丰富,风味独特,是家宴野餐,馈赠亲友之上品。

  

  “烟花三月下扬州”,沿着运河来到“烟花”之地,唐代大诗人李白给我们描绘出了江南扬州的独特之美,其实扬州不仅是“烟花之地”,更是“美食之地”,扬州不仅仅是“三月”才下,一年四季都适合“下”。在古运河的东关码头岸边,保留着扬州城里最具有代表性的历史老街东关街。这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲,而且是商业、手工业和宗教文化中心。从东关古渡口,穿过高大雄伟的东关门城楼,一条古色古香的老街就呈现在眼前了,路面上铺着整齐的青砖,两边是青砖黛瓦建成的老房子,高矮不一,有的是一层,有的是两层,每个房子的层檐下都挂着火红的灯笼,非常好看。一批老建筑、老字号还保留前先前的风格,有武当行宫,谢馥春,逸圃、长乐客栈、大清盐号、协泰行等。沿着街道往里走,两边是鳞次栉比的店铺,商品琳琅满目,有闻名全国的扬州三把刀、扬州漆器、扬州玉器,各种精美的小饰品,还有传统玩艺儿、工艺品数不胜数,吹糖人的、剪纸的、抖空竹的、抽陀螺的、滚铁环的,令人眼花缭乱;更有令人百吃不厌的扬州小吃、扬州酱菜等各种扬州特产,绝对是来了就不想离开的美食之地。来东关街游玩的人摩肩接踵,到处欢声一片,热闹非凡。

  东关街上,最著名的特色美食,要数名震江南的叫花鸡了,在一家叫花鸡小店前,店主现场挑选了一只刚出炉的叫花鸡,拿在手里,一股黄土的香味扑鼻而来,在一层一层剥去包裹着的泥土和荷叶后,一只色泽明亮、芳香扑鼻的叫花鸡映入眼帘,真是令人垂涎欲滴。叫花鸡经常出现在中国的故事小说里,金庸的《射雕英雄传》里就有黄蓉给洪七公做叫花鸡的场景。传说中叫花鸡的做法来自民间,有一个叫花子偷鸡之后一无炊具二无调料三无煺毛的开水,他苦思良久,忽然灵机一动,便将鸡宰了,除去内脏,连毛一起裹上泥巴。他又找了一些枯树枝,点成一个火堆,将鸡放进火中煨烤,等到泥烧得干裂了,敲去泥壳,鸡毛也随着泥壳脱落下来,鸡是又香又烂,叫花子大喜,狼吞虎咽地吃起来,这一做法逐渐在穷苦百姓间普遍传开。话说到了清朝乾隆年间,皇帝微服私访,误入荒野,在肚子饿得“咕咕”叫时,有叫花子将叫花鸡送给他吃,乾隆当时困饿交加,觉得这鸡异常好吃。得了皇帝美誉,从此,“叫花鸡”登堂入室,美名远扬,流传至今。

  

  

  

  

  

 

 

 

单身汪的灰色2月,逃去哪里旅行才能被拯救?



 

  

  费尔蒙城堡酒店 加拿大魁北克

  || 比如3月的西雅图华盛顿的樱花浪漫

  

  樱花与华盛顿纪念碑 华盛顿

  || 比如夏季甜蜜的海岛度假

  

  威基基海滩 夏威夷欧胡岛

  而单身汪的天空,只有迷茫的灰色…..

不想过“单身汪的灰色季节

生命不息

遇见世界的脚步不止

  世界上有个地方,生命在这里拥有最广阔的色彩,热忱激情从不停歇。背上背包,一起去遇见最美丽的地球表面。

  

  ▲黄石公园大棱镜彩泉上帝打翻了调色盘,随意泼出了世界上最惊艳的色彩。黄石公园大棱镜彩泉,被称为“最美的地球表面”,也有人说这里变幻莫测的色彩实在神秘,是“巫女的青春不老泉”。

  步行在大棱镜彩泉木道上,笼罩着的温泉热气中可以一窥彩泉景色。而要看到大棱镜的全貌,得从彩泉的南端爬一小段山路。

  

  ▲大棱镜彩泉步道

  除了大棱镜,黄石公园的清晨,可以漫步在水墨氤氲的牵牛花池,和西拇指湖边翡蓝碧绿的泉水边。

  

  ▲蓝宝石泉 西拇指湖热泉

  

  ▲牵牛花彩泉

  

  ▲圆椎泉 西拇指湖热泉

  马背上的黄石世界

  深入黄石公园腹地的小众风景,你可以试试骑上马。在猛犸热泉, 高塔瀑布和黄石大峡谷,都有提供一小时或两小时行程的骑马活动。美剧《西部世界》里的壮阔风光,都在这里的马背上和风中。

  

  

  听来自地心的声音

  百年如一日,老忠实喷泉在黄石不停歇地喷发。每隔1~2小时喷发一次,每次历时约4分钟,每次共喷出约1万加仑热水,高度达40~50 米,水温93摄氏度。汹涌的热泉迸发时,世界上显得之分安静。

  

  老忠实边有全黄石人气最旺的徒步线路,从老忠实到牵牛花泉边,全程分布着黄石的灵魂��大大小小十几座间歇泉。沿途步行,还能看到黄石的主人野生动物们,棕熊、麋鹿和水牛,在河流边旁饮水吃草晒太阳。

  

  峡谷顶拍夕阳剪影

  一天接近尾声时,黄石公园会褪去一些嘈杂。日落时,黄石大峡谷有着静谧的宁静之美,却不失浩瀚的气魄。

  在峡谷顶端望夕阳西下,还能远眺奔腾的科罗拉多河。别忘了拍张黄石夕阳的剪影喔。

  

  

  住林间黄石小木屋

  黄石公园最具特色的住宿--小木屋,环绕绿树远离喧嚣。晚上伴着漫天的繁星入睡,清晨的阳光透过窗户把你叫醒。

 

 

 

花都开好啦!海口春节精品赏花路线送上!约起来吧!



  北方的年,总是被冠以白雪皑皑的情境。从头到脚的全副武装,满眼所及都是灰白色,虽有火红的灯笼与春联点缀其中,却也总是少了一些色彩与生机。

  但在海南过年,热情的岛屿,总能出其不意给远方客人一点“颜色”看看。新花城新海口,春节和家人或者约上三五好友一起去赏花,更别有一番滋味!

  滨海公园三角梅花展

  金鸡报春,繁花迎祥。本次三角梅花展共邀请省内外51家企业及个人参展,分别来自海南(海口,三亚),广东(广州,深圳,佛山),广西(南宁),云南(昆明,宜良),福建(漳州,厦门),上海,四川等7个省10个市县。通过三角梅特色展示方式,结合各种造型的三角梅花艺小品等,向市民游客展示不同寻常的三角梅及的五花八门的三角梅艺术作品。

  本次花展共展出80种三角梅,有柠檬黄、重瓣大红、罗斯维尔的喜悦、蒙娜丽莎、绿叶樱花、红心樱花、橙冰、暗斑小宫粉等等。

  三角梅迷宫:以三角梅为主结合其他花卉植物,打造的趣味互动植物迷宫,供市民游乐其中。

  三角梅花瀑:利用园区地势打造从高处奔腾而下的花瀑,形成扑面而来,气势宏大的植物景观。

  三角梅花海:利用三角梅与时令花卉搭配打造花海景观,为游客市民提供驻足欣赏的美丽景致。

  景观灯塔:响应海上丝路,象征希望的灯塔伫立在湖畔,照亮整个湖面,为一艘艘的三角梅花船领航,绚烂的灯光为整个花展增色添彩。

  地址:海南省海口市龙华区滨海大道泰华路口的西南

  海南花卉大世界

  海南花卉大世界座落于风景秀丽的南渡江大桥畔,占地300亩,是经琼山区政府立项、海口市政府批准的“海口市林业重点项目”,它集花卉盆景种植、培育、展示为一体,是迄今为止,我省的一家花卉盆景及相关产业展示交易平台。花卉大世界已经使用及开放的功能区包括:花卉区、盆景区、景观苗木区、中外名园区、综合区、科研区、休闲区、花卉交易中心和花卉超市一条街及琼州文化风情街等。历经8年时间,已经有上百家花卉企业进驻。

  海南花卉大世界突出了热带花卉和热带林产品的特色。如以热带兰、红掌、鲜切叶等典型的热带花卉和热带观叶植物、热带棕榈科植物、热带博兰盆景、热带花梨木以及各种根艺的交易和展示,都受到省内外客户的青睐和游客的欢迎。

  托海南花卉大世界的花卉产业资源,海南花卉大世界与“老铁桥”相间的一段南渡江河畔将打造成地方传统民俗特色突出,集赏花、游憩、休闲、娱乐、美食、游艇夜游南渡江等功能于一体的夜间旅游特色体验区域,以成为海口花园城市的新名片。这里不但是海口最大的花卉展销窗口,也将成为市民和游客休闲观光的乐园。

  兰花谷休闲农庄,坐落于海口市滨江路1号花卉大世界内,紧临南渡江畔,占地100余亩,这里景色迷人,有多种珍稀动植物和美丽的花卉,还有能同时接待300人的会议厅、餐厅,及接待80人的客房。

  地点:海口市琼山区府城镇南渡江桥头旁,免门票

  香世界庄园

  来到香世界庄园,领略“视”、“听”、“闻”、“品”四重享受,奇花异草成为庄园一道独特的风景线。引种于世界各地的300多种花草,让庄园一年四季花开不败,如号称天下第一香的依兰香,闻名遐迩的薰衣草等。

  同时,争奇斗艳的花草,也吸引了诸多蜂蝶和蝉鸟,错综在一起的鸣叫之声,配上微风拂过树叶的沙沙响声,完全成了一首悦耳动听的协奏曲。除了这些美景,香草油�南渡江河蟹、香草油�南渡江虾、香草炒鸡等农庄特色佳肴,也着实让你过一把嘴瘾。

 

 

 

 

 

助力泉州海丝申遗,骑行重走丝绸之路



 

  

  

  泉州台商投资区自行车运动协会会长陈扬灿组织诸多车友与刘海翔一同骑行进城,为刘海翔环球骑行,宣传泉州的壮举点赞。

  

  

  洛阳桥原名万安桥,在洛阳江口,距泉州城5公里,北宋皇?五年至嘉?四年(1053~1059年)由泉州知州蔡襄主持修造。洛阳桥是我国现存年代最早的跨海梁式大石桥,成了泉州人民的骄傲。在泉州,“站着象东西塔,卧倒象洛阳桥”的俗话,代代相传。

  

  

  

“单骑超人”刘海翔校友回母校欢迎仪式

  2016年12月25日上午,华侨大学陈嘉庚纪念堂前、鼓声阵阵激人心,歌声嘹亮迎嘉宾。华侨大学泉州校友会在这里隆重举行单骑超人刘海翔校友回母校欢迎仪式,刘海翔校友以顽强拼搏的意志、坚忍不拔的精神、以低碳环保的方式、重走丝路万里行、从意大利出发、穿行15国,再环中国骑行21个省、历时417天、行程26000公里,单人单骑、风尘仆仆、一路前行、可称之为壮举、书写了人生传奇。为泉州海丝申遗助力、为一带一路宣传出力,海翔校友的骑行壮举很好诠释了爱拼敢赢的泉州精神,展现了华大学子的风采风貌。

  

  12月25日上午,华侨大学2010级MBA校友,单骑环游世界、环游中国,有“单骑超人”之称的刘海翔回到母校。在陈嘉庚纪念堂前,副校长曾路,校董事会董事、泉州校友会会长魏腾雄,MBA联合会会长吴小斌等欢迎刘海翔的归来。今天参加欢迎仪式的还有华侨大学校董会、校友会办公室主任项士敏、校友总会秘书长王强、泉州校友会常务副会长李健、黄宏斌、林绶,经管校友会理事长洪宏、秘书长陈似平、法学院校友会名誉会长康玉琛教授、泉州校友会副秘书长陈加珍、谢晓鹏等。

  

  华侨大学副校长曾路称,校友刘海翔克服种种困难和挑战,助力海丝申遗、传播中华文化、宣传家乡、宣传母校,充分展示了华大学子的风采。他预祝刘海翔取得更多、更好的成绩,把华大人的精神带到更多地方,为母校声誉和影响力的传播作出更大的贡献。

  

  “刘海翔校友的举动让人振奋、让人感动、让人钦佩!”华大校董、泉州校友会会长魏腾雄表示,“我们会对刘海翔下一阶段的环中国行进行关注和支持,我们也要对更多校友事业的发展给予关注、支持和服务,使校友会成为真正意义上的校友之家。”

  

  MBA联合会会长吴小斌表示:“人真的要有梦想。但单有梦想还不够,还需要有像刘海翔一样的勇气,跨出第一步,并有足够的毅力坚持到最后。”

  

  泉州校友会常任副会长黄宏斌向刘海翔赠送了泉州校友会会旗与纪念品。

  

  “我的成功离不开母校的帮助和支持,因为每到一个地方,都会收到来自各地校友会的加油助威,令人感动又极其温暖。”

  

  最后是学校领导、校友总会、泉州校友会领导等与刘海翔校友集体拍照留影。

  

  海翔校友在仪式结束后、接受了泉州电视台、晚报社记者的采访。整个欢迎仪式在热烈隆重、欢乐喜庆的氛围中圆满结束。

  

  泉州校友会秉承服务校友、服务社会、服务母校之宗旨、关心帮助校友成长,助推校友事业发展,因此一路关注刘海翔校友的骑行壮举,。在校友总会领导的帮助下,泉州校友会副会长林绶主动联系了山西、北京、山东、上海、淅江、福州、莆田等地校友会或校友,感谢各地校友会热情对接并召开座谈交流分享会,增进了校友会之间、校友之间的联谊。

  

  华侨大学MBA联合会的同学们也在一路上为刘海翔提供了许多的支持和鼓励。

  

  来自泉州市自行车运动协会、台商投资区自行车运动协会、聚龙小镇自行车协会的车友们。

  

  当然,一路上最离不开的还是刘海翔的家人的支持和牵挂。

  

助力泉州海丝申遗,骑行重走丝绸之路

  最后,众车友与刘海翔一同骑行来到位于泉州市区的闽台缘博物馆。2015年8月30日,刘海翔于闽台缘博物馆举行骑行启动仪式。时隔481天,与于2016年12月25日,刘海翔从意大利威尼斯出发,骑行了26000多km,跨越了大半个地球,又重新回到原点。

  泉州侨界青年联合会会长黄华春,泉州自行车协会会长林世哲为刘海翔致欢迎词,欢迎刘海翔回家。

  

  在这近五百天的漫长旅途中,刘海翔累计行程超过五万里。这在泉州骑行史、乃至中国骑行史上,都可算是一个壮举!

  一路骑行一路宣讲,刘海翔通过及时更新微信朋友圈、举办高校分享会等种种方式,不遗余力地发出了泉州声音、讲述了泉州故事、传递了泉州精神,也让个人壮举上升到城市名片的高度。

  和一千多年前前往印度取经的玄奘法师相比,因为有了现代网络社交媒介,刘海翔的一路骑行并不孤单��在近五百个日日夜夜里,侨青联的心始终和刘海翔在一起,每天都在朋友圈交流和分享,从不间断从未分开。

  刘海翔是泉州侨青联常委、泉州市致公党留学归国支部党员,泉州侨青联、留学归国支部和世泉青、泉州自协等兄弟社团一道,为海翔兄弟的壮举鼓与呼,并广泛联络发动在世界各地、特别是东南亚的会友,为刘海翔提供了物质上精神上的助力。

  

  刘海翔在众多泉州车友的见证下,向他的女朋友冯璐求婚,来自北京市自行车协会的朋友司马飞燕送上情侣围巾作为礼物。骑行、爱情双丰收,一个人出去,两个人回来,刘海翔的环球骑行暂时圆满的告一段落。

  在春节短暂停留之后,他还将继续骑行港澳台,在宝岛台湾结束整个环中国骑行,完整的在中国版图上画上一个圈。